Глава 6 (часть 3) – Ресторанный Бизнес

Усмехнулись мы с Артуром-саном, хлопнув друг другу по рукам.

◆ ◇ ◆

- «По какой-то причине все мои мнения и предложения игнорируются…»

- «Брат Бетти, не знаю зачем ты это делаешь, из-за памяти о своём покойном отце или же о чём-то ещё, вот только в ресторане который не приносит прибыль – изначально нет совершенно никакого смысла. Если бы твой отец услышал, что мясом тебе снабжает младшая сестра – то думаю он бы уже в гробу перевернулся. Конечно, ты можешь управлять рестораном по-своему… вот только на это тебе нужны деньги, или же ты до конца дней собираешься руководить еле сводящим концы с концами заведением, продолжая рассчитывать на поддержку от своей сестры, что станет магом?»

Ответил я на жалобу старшего брата Бетти, всё же в данный момент он выступал лишь обузой для своей сестры, у которой вырисовывалось вполне многообещающее будущее.

- «Впрочем, если в этом и заключались твои намерения – тогда ладно.»

- «Ууух… у меня как у старшего брата есть гордость! У меня имеются свои неплохие навыки, так что я создам свой ресторан после того, как добьюсь успехом в этом заведении!»

- «Здесь также будет возможность подавать привычные тебе блюда.»

- «Правда?»

- «Правда.»

Поскольку полноценно бар будет работать скорее ближе к вечеру – то он вполне может подавать ограниченное обеденное меню. Но поскольку меню для клиентов, что будут стоять за столиками – обладает своей спецификой, ему скорее необходимо будет остановиться на одном или двух ежедневных блюдах. Конечно из-за этого на него соответствующе возрастёт нагрузка, вот только в этом нет ничего невозможного.

- «Например, вот так.»

Попросил я его сделать пробный обед, который был не более чем повторным применением его основного меню, а именно опробованное нами на днях улучшенное тушёное мясо.

- «Соус практически идеален. Приготовь рагу из дешёвого жилистого мяса с остатками, не полагаясь на охоту Бетти. Подавать это необходимо на большом блюде вместе с украшенным маринованными овощами рисом.»

Ему необходимо будет аккуратно разложить всё это не на нескольких тарелках, а на одной. Это не слишком хорошо с хлебом, но пока он будет использовать рис – то проблем не будет, поскольку блюдо станет похоже на бефстроганов с рисом или же просто тушёное мясо с рисом. Овощи добавляются для соблюдения хорошего баланса питательных веществ, а маринованные овощи лучше хранятся в течение длительного времени, так что это более выгодно. Ну и также маринованные овощи можно подавать в качестве закуски к алкоголю или даже отдельного блюда.

- «При этом цена будет на уровне семи медяков. Вода будет идти просто так, но если к ней захотят добавить фруктовый сок – то следует добавить ещё медяк.»

И поскольку воду с фруктовым соком можно использовать для разбавления спирта – то это также позволит снизить потери ингредиентов, а снижение цен на закупку в свою очередь будет снижена благодаря оптовой цене.

- «И поскольку это всё будет на одной тарелке – то это облегчит мытьё посуды. В общем следует продумывать подобное меню, совершенствуя своё творчестве в качестве повара.»

- «Хорошо! Я покажу всё, на что я способен!»

- «Большое спасибо, сэнсэй.» (Бетти)

Что ж, если заглянуть в будущее – то вероятность успеха будет довольно высока. Остальное мы оставили на Артура-сана, вернувшись к нашей обычной жизни.

◆ ◇ ◆

- «Благодарю вас сэнсэй, заведение моего брата процветает. Мы искренне и глубоко вам благодарны.»

Всё же хоть до этого Бетти и говорили довольно резкие вещи, но на самом деле она похоже сильно переживала по поводу ресторана своего брата. Поэтому неудивительно, что сообщая об усилении потока клиентов – на её губах играла улыбка.

- «Рад это услышать.»

Артур-сан сообщал мне, что благодаря проведённой рекламной компании – заведение пользуется спросом чуть ли не с момента его открытия.

Как я и советовал, брат Бетти предлагал ежедневное специальное обеденное меню, после чего работая до ночи как бар. И видя успех этой задумки, Артур-сан уже планировал создать подобные заведения и в других районах столицы.

- «Похоже, мой брат может начать выплачивать свои долги даже раньше срока.»

Реконструкция ресторана, разработка новых меню и необходимые для открытия расходы – превратились в его долг, но Бетти говорила мне, что у него уже есть неплохие шансы быстро вернуть всё это мне. Тем более она пригрозила ему, что если он облажается – то именно она будет за это расплачиваться, что её старший брат просто не смог бы выдержать. И хоть такое поведение можно было отнести к жестокому, вот только с таким братом думаю это было оправдано.

- «Эрвин, муженёк, может там и пообедаем?»

- «Хмм, а ты права, давай посмотрим.»

Вместе с Эрвом, Катей и Бетти – мы направились в ресторан, в котором было довольно много посетителей, и учитывая обеденное время – большинство как раз заказывало себе обеденное меню. Впрочем пожилые мужчины с алкоголем и лёгкими закусками также были на месте.

- «Добро пожаловать!»

- «Хух, почти всё занято, и он даже нанял сотрудника?»

Судя по всему владелец ресторана, брат Бетти – отвечал за приготовление пищи, в то время как принимала заказы, разносила алкоголь с посудой и платой – занималась уже молодая сотрудница.

- «Ох, привет Бетти-тян.»

- «Здравствуй Роза-сан, сегодня я пришла вместе с решившим посмотреть как здесь дела, Графом Баумейстером-сама.»

Поздоровались они улыбаясь друг другу, так что судя по всему это молодая женщина была хорошо знакома с Бетти.

- «Мне жаль, что мой брат продолжает доставлять тебе неприятности.»

- «Да, в этом он действительно безнадёжен. Заставлять так сильно волноваться младшую сестру.»

Вздыхает Роза смотря на брата Бетти, что в данный момент был занят на кухне.

- «Бетти, это твоя подруга?»

- «Роза-сан – это подруга детства брата.»

- «И из-за этого она пришла сюда работать?»

- «Да, и мы все в долгу перед вами, Граф Баумейстер-сама. Даже не представляю, как вас можно отблагодарить за всё, что вы для нас сделали.»

Произнесла красивая молодая женщина, что безупречно обслуживала клиентов и выполняла прочую различную работу.

- «Роза-сан, если брат Бетти настолько уж плох – то я не буду возражать, если в следующий раз когда он ошибётся, ты его бросишь.»

- «Всё в порядке, в этот раз я не собираюсь пускать дело на самотёк. Так что Граф Баумейстер-сама – мы обязательно выплатим долг.»

Несмотря на то, что по идее она как бы являлась нанятым рабочим, вот только похоже именно она являлась здесь главной… впрочем такое случается, так что я решил просто не обращать на это внимания, тем более если заведение будет процветать, а долг возвращаться.

- «Мой брат конечно из числа увлекающихся людей, но пока здесь Роза-сан – она сумеет найти аргументы, чтобы вовремя его остановить.»

- «Да, хоть он и не очень надёжен, но он хороший человек.»

- «Брат ещё кстати обручился с Розой-сан.»

- «Что?! Даже он…?»

Опять! Это опять произошло!

Его готовка конечно неплоха, вот только даже после того как он оказался на грани банкротства, завися от своей сестры – всё равно нашлась подруга детства, что согласилась выйти за него замуж… мир действительно несправедлив!

Что ж, мне определённо стоит наказать этого мерзавца…!

- «Если ты облажаешься – то я закину тебя в рудники!»

Громко прокричал я, создав огонь под задницей брата Бетти.

- «Хиееех…! Я сделаю всё возможное! Я обязательно верну все деньги…!»

Сделал я вид, что решил дополнительно его замотивировать, вот только на самом деле это была месть…

- «И да, четыре порции сегодняшнего особого блюда.»

Быстро сделал я заказ брату Бетти, переходя к высокому столу без стульев, продолжив разговор уже там.

- «У брата вне всяких сомнений есть лень, но пока здесь Роза-сан – то всё будет в порядке.»

- «Значит пока она будет держать его в узде – он будет вести себя как положено?»

- «Именно.»

И хоть это и было для меня несколько странно, но в этом мире похоже являлось нормой, когда красивые девушки привязывались к никчёмным парням… я должен быть как он! Эмм, вот только вокруг меня и так достаточно девушек, и больше мне не нужно… наверное.

- «Благодарю за ожидание, вот рис с тушёным кабаньим мясом.»

Через некоторое время принесла нам Роза-сан обед, который на вкус благодаря новым ингредиентам действительно отличался в лучшую сторону. Так что хоть Бетти и не слишком лестно о нём отзывалась, но её брат к готовке относился достаточно серьёзно… впрочем будь это иначе, я бы и не дал ему денег.

- «Вот только я действительно не понимаю, существуют же ведь и ещё авантюристы, так по какой же причине эта красивая девушка держится за такого… парня?»

- «Между парнем и девушкой могут возникать и не такие чувства.»

Катя также разделяла моё мнение, в то время как Эрв судя по всему не считал это странным, настаивая на том, что любовь не могла быть связана никакими жёсткими правилами.

- «Катя, такие мужчины тебе не нравятся?»

- «Абсолютно! Для меня намного лучше такой тип как у муженька.»

- «Вот только я ведь не абсолютно надёжен.»

Всё же помимо магии, у меня были и отрицательные черты.

- «Вот только ты бы не стал жить за счёт своей младшей сестры и невесты? Конечно есть случаи когда деньги портят людей, вот только нищета также не выход.»

Верно, так что брата Бетти точно бы не стал никто хвалить.

- «Это неопровержимо.»

У Кати оказались ещё более строгие суждения, чем я было предполагал. Впрочем это могло быть связано с тем, что она была первоклассным авантюристом-женщиной, не являясь постоянным членом какой-либо группы.

- «Нам с муженьком не надоест быть вместе, поскольку наши родные дома были непростыми благородными домами. Так что неплохо иметь возможность нормально вместе поесть в таком заведении, не так ли?»

Она права, эти вещи также важны.

- «Вот только если ты так всё понимаешь – то по какой причине, тогда затеяла всё это с туннелем?»

- «Муженёк, ну не начинай опять…»

◆ ◇ ◆

Позднее финансовые дела брата Бетти придут в норму, и он быстро выплатит мне долг. Дальше он перейдёт под эгиду Компании Артура, руководя филиалами в непростых в плане конкуренции районах, сделав себе имя успешного человека. И конечно же в этом нельзя было не отметить заслугу его супруги, что предпочитала держаться в тени. Так что скорее это именно она стала знаменитостью в деловом мире… вот только это уже немного другая история.

◆ ◇ ◆

- «Извини Бетти, я обязательно сделаю это заведение успешным и верну долги. Ты не должна из-за этого страдать.»

Поздним вечером того же дня, брат подошёл ко мне когда я помогала с уборкой.

- «Ты же понимаешь, что если образуются задержка с погашением – то это доставит Бетти-тян под угрозу, не так ли?»

- «Я… с завтрашнего дня постараюсь сделать всё возможное.»

Невольно я ощутила зависть, увидев как Роза-сан так хорошо ладила с братом, даже если она его и ругала. Невольно это заставляет меня задуматься по поводу того, за кого замуж выйду я… и как только я попыталась представить в голове его – по какой-то причине у меня всплыло лицо сэнсэя, отчего я как можно быстрее потрясла головой.

- «(У сэнсэя много красивых жён, так что это невозможно.)»

- «Какое горе, что твоя собственная сестра оказалась гарантом твоего долга…»

- «Роза, я обязательно всё верну.»

- «Это даже не обсуждается.»

Во время их спора – мне в голову пришла одна неожиданная мысль… а что если брат не сможет выплатить долг?

- «(Когда я стану взрослой – то я ведь сумею вернуть деньги, не так ли?)»

Маги могут неплохо зарабатывать, к тому же у меня много маны и в подготовительной школе меня считают многообещающим талантом.

Если захочу – я действительно смогу выплатить долг.

- «(Сэнсэй тоже так сказал…)»

- [Бетти, у тебя много маны, и ты всё ещё находишься в середине своего развития. Так что если ты сконцентрируешься на учёбе – то точно сумеешь стать хорошим магом.]

Когда я вспомнила похвалу сэнсэя – то невольно ощутила, как у меня начали наливаться краской щёки.

- «(Ох, но что если я также не успею…?)»

Поскольку сэнсэй мягкий человек – то скорее всего он согласится на погашение долга, после того как я повзрослею. Вот только что если я и затем задержу выплаты, из-за приобретения дорогой экипировки или ещё чего-либо? То тогда… ведь залогом является моё собственное тело…

- «(Если я не сумею выплатить долг – то могу стать собственностью сэнсэя… а ведь это действительно может сработать.)»

Когда ко мне в голову пришла очень интересная мысль – я тут же обратилась к брату:

- «Можешь не выплачивать долг, я не буду против.»

- «Хух, конечно же я обязательно расплачусь! Ох, как же вы все мне не доверяете…!»

- «А что, до этого было что-то, что позволяет думать по-другому?»

Смотря на то, как Роза-сан вновь начала ругать брата – я не могла не думать, что как было бы здорово, не сумей брат вернуть долг.