1
1
  1. Ранобэ
  2. Размеренная жизнь Авантюриста А-ранга
  3. Общая выкладка

Глава 19. Наша четвёрка за готовкой.

Поскольку Флора пришла и мы все оказались в сборе, мы перебрались на кухю.

— Я, я не очень хороша в готовке. Может мне просто посидеть в сторонке?

— Почему ты так хочешь улизнуть? Можешь помочь с чем-нибудь мелким, овощи порезать или соус приготовить..

Тоак поймал Айшу когда она почти уже улизнула в гостиную.

— Айша, попробуй готовить хоть раз. С нами будет веселее.

— Да знаю я.

Поначалу я тоже хотел оставить готовку Флоре и Тоаку, потому что знал, что они в ней хороши, но, судя по всему, готовить вместе будет веселее. К тому же, мы будем готовить мясо оленя, убитого мной на охоте, так что хотелось бы мне узнать пару тонкостей его приготовления.

Пока остальные мыли руки, я начал подготавливать то, что может понадобиться нам в готовке.

Со и перец, вино, оливковое масло, кухонные ножи и доски. И, конечно, саму оленину.

После того как я всё подготовил, Флона вытащила из своей маленькой корзинки мешок с олениной, которую она подготовила заранее.

— А. Этим куском я вчера занималась. Он уже, измазан солью, перцем и оливковым маслом. А ещё ночь промариновался в вине с добавлением травы называемой майоран.

— Ого! А ты отлично подготовилась. Из этого получится отличное жаренное блюдо.

— Флора, как всегда предусмотрительна! Кажется уже очень скоро мы сможем поесть.

— Спасибо.

Мы похвалили Флору, узнав что она подготовилась заранее.

Она принесла такую ценную еду из дома, я так обрадовался, что у меня чуть слёзы не проступили. Наверняка она всё это мариновала чтобы для родных приготовить.

Кажется, будто я снова остался у них в долгу и со следующей охоты мне следует его уплатить.

— И как нам всё это приготовить?

— Отбить и потушить!

Айша ответила подняв руку ещё до того как Тоак закончил вопрос.

— Хм, чтобы потушить мясо уйдёт немало времени, может обойдёмся?

— Ээээ, то есть тушёного мяса нам не поесть?

— Мы, конечно, можем его потушить, но даже если начнём прямо сейчас, закончим уже далеко после обеда.

Кажется, Флора решила поддержать Тоака, отказываясь от тушёной оленины.

Если начнём отбивать оленину прямо сейчас, то поесть сможем только к тому моменту как уже стемнеет.

— Кстати, обжарка будет быстрой.

— Если зажарить или пассировать мясо, тоже получится вкусно. Можно ещё суп приготовить, с овощами. От одного мяса можно и устать.

— Это тоже звучит вкусно. Я не мог повторить приготовленный Тоаком, несмотря на то, что знаю как он готовится.

— Хах, у тебя получится, но не всё сразу. Это тебе не просто нарезание овощей и закидывание их в кипяток.

После небольшого обсуждения мы решили остановиться на оленине, обжаренной в красном вине, пассерованной оленине, стейке из оленины, варёной оленине и овощном супе.

Несмотря на то, что блюд вышло немало, у нас в запасе ещё оказалась маринованная оленина Флоры. Да и способы приготовления оказались достаточно простыми, так что мы начали.

Мы с Айшой занялись простыми вещами, вроде обжарки и варки. Флора пассеровкой и обжаркой в вине. Тоак присматривал за Айшей и готовил овощной суп.

Флора, я, Айша и Тоак бок о бок работали на кухне именно в таком порядке.

Несмотря на то, что кухня была достаточно большой, нам, четверым взрослым, одновременно работавшим в ней всё равно было тесновато.

Флора вытащила рукодельный фартук и надела его.

Кажется Айша поначалу хотела отказаться от готовки, потому что одежда была ей одолжена её младшей сестрой. Поначалу эта мысль даже не пришла мне в голову, но поняв, я одолжил ей свой фартук. Если её прекрасное платье испачкается, будет жаль.

Флора уставилась на Айшу. Мой фартук смотрелся на девушке мешковато, из-за нашей разницы в росте.

— Хах, ей он оказался слегка великоват.

— ...вы правы, но дело не в этом.

— А в чём тогда?

— Н-ни в чём, Альдо-сан! Начнём готовить!

Странные слова Флоры пробудили во мне интерес, но поскольку мы занялись готовкой я не стал продолжать.

Я порезал оленину на большие куски и приправил их солью и перцем. После, я полил противень небольшим количеством масла и сложил на него куски мяса, предварительно вываленные в муке.

Постепенно, при жарке они покрылись золотой корочкой и начали источать непередаваемый аромат.

— Пахнет вкусно.

— Вкусно, вкусно, нарезай мясо быстрее. Я тебя жду, потому что ножа у нас только два.

Услышал я разговор парочки стоявшей рядом.

У нас три доски для нарезки, но всего два ножа. К тому же места у нас всего на два противня и это сдерживало скорость нашей готовки.

Когда я сюда переехал, я и представить себе не мог, что мы вчетвером будем готовить на этой кухне.

Почему-то это напомнило мне те времена, когда я готовил вместе с моей группой, “Чёрным Серебром”.

— Альдо-сан, вас это веселит, правда?

Может именно из-за чувства ностальгии я не мог сдержать улыбки, и Флора улыбнулась мне в ответ.

— Просто вспомнил прошлое. Я также готовил со своими друзьями.

— О, кстати об этом, а чем ты раньше занимался? Если не хочешь, можешь мне не говорить.

Тоак озадаченно взглянул на меня, услышав как я бормотал ответ.

Мужчина в двадцать семь лет переезжает в деревню. Тут кто угодно заинтересовался бы чем он занимался раньше.

— Хах, я не хотел бы чтобы об этом слишком многие знали. Я был авантюристом и переехал сюда после того как немного заработал.

Отвечая на вопрос я убедился что очередной кусок мяса достаточно хорошо вывалялся в муке.

После, я добавил на железный лист ещё немного масла и решил дождаться пока оно начнёт шипеть.

— Ого! То есть ты занимался чем-то боевым! Получается, что ты за свою жизнь разобрался с кучей монстров, вроде гоблинов и орков?

— Что же, полагаю, так и есть.

Я и с драконом справился, в конце концов, но, думаю о подобном стоит помалкивать.

— Раз у нас появился охотник который с монстрами разбирался, теперь жить здесь станет ещё безопаснее.

— Мы на вас полагаемся.

— Я же уже отошёл от дел, так что не ожидайте от меня слишком многого.

Когда в деревнях появляются мелкие монстры, вроде гоблинов, совершенно естественно, что деревенские охотники справляются с ними своими силами. Но если явится монстр, с которым им не совладать, деревенские жители посылают за авантюристами и рыцарями. Если одним из деревенских охотников будет бывший авантюрист, люди будут чувствовать себя безопаснее.

Разумеется, если на деревню нападёт какой-то крупный монстр, я возглавлю людей чтобы спасти их жизни, но мне бы не хотелось сталкиваться с подобной ситуацией.

Заметив, что противень достаточно разогрет я бросил на него очередной кусок оленины.

Судя по громким звукам стоящая рядом парочка уже справилась с обтиранием мяса специями и приступила к готовке.

Вместе со звуками жарки, по всей кухне распространился аромат мяса со специями.

— Как же я голоден.

— И я.

Мы с Айшей начали переговариваться, засматриваясь на то, как жир стекает с оленины на горячий противень.

Запах мяса очень сильно дейсвтует на голодные желудки. Стоит учуять в воздухе знакомый аромат, как тут же понимаешь насколько ты голоден.

А за нашими спинами Тоак и Флора с неимоверной скоростью шинковали на досках овощи.

Они очень хорошо орудуют ножами.

Раз мне придётся прожить остаток жизни в этой деревне, то стоит научиться обращаться с кухонным ножом лучше чем с мечом.

Я поджарил мясо на одной стороне примерно минуту и, перевернув его, пожарил ещё минуту с другой стороны. Поверхность оленины стала коричневой. Вот только в середине мясо осталось красноватым, но я решил что ему будет лучше ещё немного потомиться, до готовности.

Сделав огонь поменьше я накрыл противень крышкой и оставил его ненадолго прикрытым.

— Эй, Айша, не жарь мясо на таком сильном огне. готовь его на среднем пламени и следи за жёсткостью.

— Это я и сама знаю.

Слушая как остальные переговариваются я достал из кухонного шкафа тарелки.

Раз я жарил мясо в кляре, круглые тарелки подойдут. Айша тоже скоро должна закончить с жаркой. Может мне и для неё тарелку захватить?

Можно ведь и заранее посуду подготовить.

Убедившись, что жар противня приготовил мясо окончательно я разрезал куски на две части.

Снаружи на мясе была аппетитная корочка, а внутри оно было идеально розовым. Кажется середина прожарилась до нужного состояния. Так что я остался доволен.

Я начал раскладывать мясо по тарелкам, а из кусков сочился мясной сок.

Кажется Айша тоже закончила; она тоже начала раскладывать жаренное мясо по тарелкам, которые я оставил рядом с ней.

Закончив с сервировкой я принялся за подливку из вина, мёда и мясных соков самого мяса. Я опять разжёг огонь посильнее и по кухне снова распространился аппетитный аромат.

После я обернулся и заметил что порция, которую я только что положил на тарелку оказалась чуть меньше остальных.

Заметив, что Айша как-то слишком довольна я замер.

— А…

Айша, ты же только что что-то съела, да? Правда когда я уже было хотел что-то ей сказать в мой раскрытый рот попало нечто тёплое.

Вкус отлично приправленной жаренной оленины взорвался прямо у меня на языке.

Судя по текстуре мяса оно было прожарено идеально. Чем больше я вонзал в него свои зубы, тем сильнее становился этот вкус.

Эта девчонка… она сделала меня сообщником. Запихав мне мясо прямо в рот.

Впрочем, двое. работавшие над овощами за нашими спинами этого не заметили.

Пробовать еду на вкус во время готовки, это же необходимость.

Чтобы убедиться что блюдо приготовленное тобой будет приятно есть остальным.

Поэтому в опробовании мяса нет ничего плохого. Ага, всего кусочек же. Просто чтобы убедиться, что всё приготовлено на достойном уровне.

— Эй, Альдо, что-то случилось?

— Ничего, совершенно ничего.

Я потянулся ещё за одним кусочком, но меня остановил озадаченный голос Тоака, так что я отдёрнул протянутую руку.

Айша, которая, видимо думала то же, что и я, выглядела обыденно, будто ничего действительно не произошло. Айша отлично умеет сдерживать эмоции.

— ...что-то это подозрительно.

Тоак прищурился, пронзительно глядя на меня.

— Мы закончили, так что можете использовать противень.

Меня терзала вина, пока я протягивал Флоре противень.

— С-спасибо.

Флора с улыбкой взяла у меня противень.

Мои губы сами собой расплылись в беззаботной улыбке, а Тоаку, взглянул на меня с ещё большим подозрением.

— Эм, Альдо. Это у вас случайно не соус на щеке?

— Э? Правда?

Я начал панически вытирать рот в том месте, на которое указала Флора.

— ...Дурак.

Я понял свою ошибку только когда услышал бормотание Айши.

...я попался в ловушку, расставленную Флорой.

— Ага, значит умыкнули кусочек, да?

Я виновато посмотрел на Флору, поймавшую меня споличным, но она лишь улыбнулась мне в ответ и продолжила готовить.

Её улыбка была прекрасна и нежна, как и обычно, но, почему-то, от этой улыбки у меня холодок пробежал по спине.

Я сделал что-то, что её разозлило?..

* * *

Если вам вдруг захочется поддержать мои труды чаем с печеньками, скидывайте свои кровные вот сюда:

Qiwi: +79237177586
WMR: R532697894558
ЯД: 410012644267696

Особенно буду благодарен если вы оформите ежемесячную поддержку вот здесь:

Patreon: https://www.patreon.com/Kristonel

В группе AkaiYuhiMun team вы найдёте много интересного: https://vk.com/a_y_mu_team

А вот здесь полный список моих переводов и ссылки на них: https://vk.com/topic-107395082_35190129

Есть вопросы? Можете задать их на моих редкостримах на канале https://www.twitch.tv/silent_cloister