Автор пустился во все тяжкие, начав описывать китайскую баланду. Не выдержал. Постоянно удивляют эти фантанирования на баланду в фентези с европейской культурой. Эти грибы туда же. Никто и никогда не променяет еду на эту баланду, существованием которой обусловлено нищим и жалких существованием тех же китайцев, да и прочих азиатов. В той культуре, которую он описывает - никаких проблем не было. Отсюда и прочие фантанирования на тоже мясо. На тот же хлеб. Хотя в виде лапши хлеб где-то был.

Про сыр автор похоже вообще не знает.

Поэтому да, все мы знаем. Что человек той эпохи променяет свой хлеб, сыр, масло и мясо. На убогую баланду из гнилья и дерьма. Вкуса никакого нет, ничего питательного тоже. Хотя нет - вкус был. Вкус гнилья и дерьма, поэтому весь вкус нужно было перебить тем же перцем. Но мы то знаем, что ценители подобной баланды что-то знают о вкусе. Куда там каким-то "из того времени". Нам китаец с голой жопой и баландой поведает о вкусе - внемлите.

А уж о питательности баланды ходят легенды. Подумаешь всего то каких-то два китайцы "влезало" в одного "того" человек. Просто он не знал чем питаться, а вот китаец знал.